Dzisiejszy post będzie poświęcony blogom w języku polskim poświęconym hiszpańskiej kuchnii. Lubicie hiszpańskie smaki? Ja uwielbiam owoce morza. Będąc w hiszpańskiej restauracji na wyspie Fuerteventura (Wyspy Kanaryjskie) w miejscowości Corralejo miałam okazję spróbować wyśmienitych krewetek smażonych na oliwie z oliwek z czosnkiem (gambas al ajillo), ośmiornicy po galicyjsku podawanej na zasmażanych ziemniakach (pulpo a la gallega) oraz chrupiącej sepii w cieście (puntillas de calamar - chopitos).
Aby Was zachęcić opowiem krótko o jednym z ciekawszych blogów kulinarnych - Smak Hiszpaniii. Znajdziecie tam sporo przepisów na hiszpańskie potrawy spisanych przez autorkę, która od 8 lat mieszka w Hiszpanii i poznała wiele regionalnych smaków. Mnie osobiście zaciekawiły Kalmary w sosie pomidorowym z makaronem. Muszę przyznać, że kalmarów w takiej postaci jeszcze nie jadłam. Uwielbiam smażone kalmary w cieście czyli "calamares a la romana", więc chętnie wypróbuję nowy przepis.
 |
| źródło: www.smakhiszpanii.blogspot.com |
A tutaj obiecana lista blogów o kuchnii hiszpańskiej po polsku:
Smak Hiszpanii
Jemy w domu
La cocina es mi alma
Sekrety Hiszpanii
Gotuj po hiszpańsku
Iberolatina - kuchnia hiszpańska i iberoamerykańska
Chili czosnek i oliwa
Smak Hiszpanii
Jemy w domu
La cocina es mi alma
Sekrety Hiszpanii
Gotuj po hiszpańsku
Iberolatina - kuchnia hiszpańska i iberoamerykańska
Chili czosnek i oliwa
Mam nadzieję, że ten wpis rozbudził Waszą ciekawość oraz zachęcił do zgłębiania tajników hiszpańskiej kuchni lub do testowania nowych smaków. Jeśli znacie inne interesujące blogi o hiszpańskich smakach to proszę piszcie w komentarzach, a ja chętnie dodam je do listy. Pozdrawiam serdecznie / Saludos :)